Мусс из норвежской сельди рецепт и способ приготовления
Рубрика: Закуски из рыбы
Для приготовления "Мусс из норвежской сельди" нам необходимы такие ингредиенты:
- якинори - 6-7 листов (вместо якинори можно использовать ошпаренный шпинат).
- шафран - 1/4 ч.л.
- сливки 30% - 50г
- сливочное масло - 100г
- норвежская сельдь (филе) - 250г
- шафран - 1/4 ч.л.
- сливки 30% - 50г
- сливочное масло - 100г
- норвежская сельдь (филе) - 250г
Способ и рецепт приготовления "Мусс из норвежской сельди"
Филе норвежской сельди, размягченное сливочное масло, сливки и шафран взбить в блендере до образования однородной массы.
На дно формы положить один лист якинори. Остальные листы разрезать вдоль на две части. Выложить мусс на каждую половинку листа и завернуть рулетами. Рулеты выложить в форму, сверху накрыть листом якинори и придавить не очень тяжелым гнетом.
Оставить в холодильнике на 3-4 часа.
Застывший мусс вынуть из формы и нарезать. Перед подачей на стол блюдо оформить лимоном и зеленью. плиты и дать настояться 3-4 часа, затем процедить.
Добавить в избранное рецепт и способ приготовления Мусс из норвежской сельди
При использовании информации с сайта zakyska.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на источник:
Источник: zakyska.net - Мусс из норвежской сельди - рецепт и способ приготовления
Рекомендуем:
Рулеты из норвежской семги со шпинатом рецепт и способ приготовления
Рольмопс из норвежской сельди рецепт и способ приготовления
Закуска из норвежской сельди с грибами рецепт и способ приготовления
Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса рецепт и способ приготовления
Закуски из рыбы
Изысканный мусс из осетрины рецепт и способ приготовления
Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом рецепт и способ приготовления
Мусс из форели рецепт и способ приготовления
Канапе с филе сельди рецепт и способ приготовления
Рулетики из сельди с грибами рецепт и способ приготовления